9 Keajaiban Kapulaga: Si Ratu Rempah untuk Kesehatan Anda

Oleh

- Kapulaga, yang terkenal pula sebagai ratu dari bumbu-bumbu, merupakan bagian dari famili jahe dan menampilkan aroma serta cita rasa uniknya sendiri.

Wangi rempah ini dipanen di India, Sri Lanka, dan Amerika Tengah, serta sudah dimanfaatkan sejak jaman dahulu untuk kuliner dan obat-obatan tradisional.

Sama seperti kayu manis, pala, cengkeh, dan jahe, kapulaga mempunyai karakter menghangatkan dan sesuai untuk dicampurkan ke dalam masakan baik yang manis ataupun asin.

Di bidang permasakkan, kapulaga dipergunakan sebagai polong bulat penuh pada hidangan yang mengandalkan daging serta nasi layaknya kari. Sementara itu, varian tepungnya seringkali menjadi favorit untuk membuat kudapan dan roti tradisional dari wilayah Skandinavia.

Nutrisi kapulaga

Pada setetes teh atau 3 gram serbuk kapulaga, terdapat:

  • 6 kalori
  • 0,22 gram protein
  • 1,37 gram karbohidrat
  • 0,56 gram serat

Manfaat kesehatan kapulaga

Berikut ini merupakan sembilan keuntungan penting dari penggunaan kayu cina untuk kesehatan Anda:

1. Melancarkan pencernaan

Essensi dari biji kapulaga sudah sejak dulu dipergunakan sebagai ramuan herbal bagi sistem pencernaan. Zat tersebut mampu menekan produksi gas yang berlebih pada perut, membantu meredakan bengkak, serta mempromosikan kesejahteraan saluran cerna dengan cara alamiah.

2. Menyegarkan nafas

Mengunyah biji kapulaga merupakan metode tradisional yang ampuh untuk menghirup nafas segar. Zat cineole di dalamnya, yaitu senyawa berfungsi sebagai antibakteri, dapat menumpaskan mikroorganisme penghasil baunya serta memelihara kebersihan rongga mulut.

3. Menstabilkan gula darah

Bubuk kayu manis dapat membantu mereduce tingkat glukosa dalam darah. Penelitian terhadap hewan telah memperlihatkan hasil positif dengan penurunan konsentrasi gula setelah mengonsumsi kayu manis. Tambahan lagi, kayu manis memiliki kandungan mangan, yaitu mineral penting untuk proses regulasi gula darah.

4. Menurunkan tekanan darah

Antioksidan yang kuat serta mempunyai sifat diuretik secara natural, kapulaga bisa mendukung penurunan tekanan darah dengan cara meningkatkan pembiaran air dari dalam tubuh dan meringankan beban pada pembuluh darah.

5. Membantu mengatasi bronkitis

Berkat khasiatnya sebagai ekspektoran, antibakteri, dan antiinflamasi, kapulaga dapat menipiskan lendir pada jalur pernafasan dan mengurangi gejala bronkitis, sehingga memberikan rasa lega.

6. Meningkatkan sirkulasi darah

Sebagai bumbu berfungsi sebagai penghangat dan merangsang, kapulaga mampu meningkatkan sirkulasi darah serta membantu menyebar hangat di seantero badan. Minyak atsirinya pun bisa dimanfaatkan dalam pemijatan untuk mendukung kelancaran peredaran darah.

7. Menjaga terhindar dari penyakit metabolisme

Cengkeh bisa melindungi dari beberapa gangguan metabolisme seperti hipertensi dan kolesterol darah tinggi, terutama pada perempuan dengan obesitas atau pradiabates.

8. Mengurangi rasa mual di pagi hari

Seperti halnya jahe, ekstrak minyak essensial pada kapulaga dapat mengurangi rasa mual akibat morning sickness selama kehamilan, menjadikannya opsi alami dan aman bagi wanita hamil.

9. Mengatasi tukak lambung

Minyak esensial yang berasal dari kapulaga ternyata mempunyai sifat perlindungan terhadap penyakit maag. Lebih lanjut, minyak ini mampu menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori, yaitu jenis bakteri pemicu primer dari masalah tersebut.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Zodiak Beruntung Tanggal 10 April 2025: Cinta Pisces yang Menggoda

Oleh
Gambar
Lima zodiak akan meraih keberuntungan pada hari ini, ketiga zodiak tersebut yakni Pisces, Scorpio, dan Cancer yang semuanya berunsur air. Mereka akan memiliki interaksi positif dengan lingkaran sosial mereka. Mari simak lima zodiak Siapa yang akan merasakan keberuntungan pada Kamis, 10 April 2025. Bisakah kamu menjadi salah satu orang yang beruntung di hari itu? 1. Scorpio Scorpio, kau memiliki kemampuan untuk menciptakan arah baru dalam trend saat ini. Tindakan serta keberanianmu memberikan inspirasi bagi mereka di sekitarmu. Ini adalah waktu untuk memperlihatkan sisi kreatif dan istimewamu. Terimalah dan rayakan pujian yang tak henti-hentinya mengalir padamu. 2. Capricorn Keinginanmu dapat menjadi kenyataan pada hari ini, Capricorn. Keberuntungan bakal muncul dari tempat yang tidak disangka-sanga. Kelegaan akan menghampiri dan seringkali memunculkan senyum di wajahmu. Lingkungan terdekatmu juga akan turut menikmati kecerian ini. 3. Pisces Kehidupan...
Baca selengkapnya

Bolehkah Lakukan Puasa Syawal Sebelum Lunasi Utang Ramadan? Begini Penjelasan Ustadz Khalid Basalamah

Oleh
- Pembicara Ustadz Khalid Basalamah menjelaskan tentang aturan berpuasa di bulan Syawal sementara masih memiliki hutang puasa dari Ramadan untuk para Muslim. Apabila umat Muslim berkeinginan untuk melaksanakan puasa syawal, ustadz Khalid Basalamah menyatakan bahwa hal tersebut dibolehkan atau tetap sah meskipun mereka belum membayar hutang puasa ramadan. Meskipun begitu, Ustadz Khalid Basalamah menjelaskan bahwa bagi umat Islam yang belum menunaikan kewajiban Ramadan namun telah berpuasa di bulan Syawal, tidak akan mendapatkan catatan pahala seolah-olah mereka berpuasa selama satu tahun penuh. Kini kita telah memasuki Bulan Syawal tahun 1446 Hijriah, yang mana sebelumnya sudah menunaikan kewajiban puasa selama Bulan Suci Ramadan pada Tahun 2025. Pada bulan Syawal ini, tersedia beberapa amalan sunnah yang direkomendasikan, dan uniknya hanya ada di bulan Syawal yakni puasa selama enam hari. Puasa Syawal adalah sebuah ibadah sunnah yang bisa dipraktekkan selama tujuh ...
Baca selengkapnya

5 Destinasi Tersembunyi di Cianjur yang Patut Dikunjungi: Dari Pantai Jayanti hingga Curug Cikondang

Oleh
Gambar
PIKIRAN RAKYAT - Cianjur, Jawa Barat, menyajikan berbagai atraksi pariwisata yang mengundang minat, mencakup pemandangan alam memukau serta destinasi sejarah dan kebudayaan yang kental. Satu dari lokasi populer adalah Pantai Jayanti, sementara Curug Cikondang juga seringkali menjadi destinasi favorit bagi para pengunjung di wilayah Cianjur. Berikut adalah sejumlah review tentang lokasi wisata tersembunyi yang berada di Cianjur beserta biaya masuk ke masing-masing tempat tersebut. Pantai Jayanti Pantai Jayanti merupakan salah satu tempat pariwisata pantai yang berada di Desa Cidamar, Kecamatan Cidaun, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat. Lokasi ini menghadirkan panorama alam yang memesona. Biaya masuk ke Pantai Jayanti cukup murah, hanya kira-kira Rp 5.000 tiap orang. Tarif parkir untuk motor adalah Rp 10.000, sementara itu mobil harus membayar Rp 15.000 sebagai biaya parkirnya. Curug Cikondang Curug Cikondang di Cianjur menawarkan pemandangan yang memuk...
Baca selengkapnya